miércoles, 14 de octubre de 2009

Segunda sesión del Curso Raw Food


Pues bien, nuestro segundo sábado de exploración en el camino de la co
mida cruda fue todo un éxito; en este sábado preparamos y probamos, los licuados verdes, el sushi, ensalada thai con su respectivo aderezo, barras energéticas, mousse de chocoaguacate y salsa de chocolate.
Todos los platillos que estás viendo los puedes pedir también, algunos de ellos los encontrarás a la venta en el centro de yoga.

Los mejores detalles del curso, son ver las caras de gozo cuando prue
ban estos platillos, y mi gran amigo David Ramos que con su gran experiencia con el lente de la cámara, logra captar estos momentos y las mejores caras también de los platillos, Gracias Dav!



Esta primer foto es la de la barra energética
con salsa de chocolate, en verdad está exquisita


Marthita, super atenta a la preparación.


Estas son las caras que resultaron después de comer la barrita .... yumi!!!
De todo el curso, ver estas caras es lo mejor.


La preparación del sushi fue de aguacate, de flor de jamaica y mango


En el proceso del sushi.......






A Esther le encantó el sushi y en el plato de Erik solo queda el último, y la mitad de la carita de Alma nos dice mucho de como disfrutaba el sabor....... me parece que les gustó, jajaja.

Y esta es la ensalada Thai con un súper aderezo











miércoles, 7 de octubre de 2009

La primer sesión del curso de raw food

La primer sesión de este curso estuvo fabulosa, las distintas preparaciones fueron un éxito, todos disfrutamos plenamente de los exquisitos sabores de la naturaleza, les dejo las primeras fotos del evento, por cierto David Ramos, un gran amigo, es el responsable de tan maravillosas tomas, creo que captó los mejores momentos de los alimentos y de los asistentes.




Estas bolitas de dulce, son las deliciosas trufas de nuez, están lo máximo.

Alma, Erick, Silvia y Esther disfrutando de las albóndigas en salsa de tomate.


Delicioso, rápido y sencillo, fue la preparación de este tabule de quinoa



Ingredientes mágicos